お箸処 花あかり の日記
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休日だからできる、時間のかかる料理ですよ。
2022.01.23
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本日、日曜日。
今日は仕入れがないので、朝からはりきって仕込みしてます😆
そして、お店の大掃除。
それでは『本日の旨いもん』の紹介です😋
まずは贅沢に❗️
低温調理で柔らかーくしました。
A5の上州牛をまさかの。…

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大変だと思いますが、接種証明お忘れなく。
2022.01.22
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本日、土曜日。
今朝もしっかり市場に行ってきました。
土曜日なのに、市場は空いてました。
話をしたところ、お店結構閉めてるみたいですね😅
当店は感染対策しっかりし、旨いもん用意して、きっちりと営業していきます…

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時短営業の再開
2022.01.21
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本日、金曜日。
とうとう始まったまん延防止。。。
残念ながら時短営業再開です。
埼玉県の要請に基づき
営業時間は17:00〜21:00
酒類の提供は以前より30分延びて20:30迄🍻
ご提供させて頂きますが、料理…

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コロナに負けず一生懸命営業いたします
2022.01.18
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本日、火曜日。
どうやら通常営業は今日で最後になりそうです😭
まだはっきりしてませんが、時短とお酒類の自粛になるそうです。
しかし、ワクチン検査.パッケージ制度に登録してるお店はお酒の提供できるみたいです。
…

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今日もしっかり仕入れてきました
2022.01.17
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本日、月曜日。
今朝は市場にむかいながら嫌なニュースが。。。
どうやら埼玉県に蔓延防止が適用される見込みのようです😭
この先はまた時短になるのでしょうか??
そして、今日は週初めの月曜日なのに、市場はスカスカ…

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日曜日もしっかり営業いたします
2022.01.16
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本日、日曜日。
今日はお天気よくて、お出かけ日和☀️
皆様休日満喫してますか?
当店花あかりは今日もしっかり仕込みしてます😁
それでは『本日の旨いもん』の紹介です😋
まずはお刺身。
天然物です。
やっぱり王様ですね…

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今日もやらかしました。。。。
2022.01.15
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本日、土曜日。
今日の仕入れもやらかしました🤣
だって凄くいいネタ見ちゃったんですもん。。。
しょうがない😅
それでは『本日の旨いもん』の紹介です😋
まずはこいつ❗️
見ちゃったんです。
美味しいんです。
高いんです…

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今日はサービス品あります
2022.01.14
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本日、金曜日。
今朝は娘と共に市場に仕入れに行ってきました。
ちょっと買いすぎたかも??
それでは『本日の旨いもん』の紹介です😋
まずはサービス品‼️
コリコリ感最高。
磯の香りがたまりません。
そして、お値段格安…

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今日も旨いもん取り揃えてます
2022.01.11
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本日、火曜日。
今日は雨がふってますが、夕方にはやむとのこと。
今日もしっかり仕込みしてます。
それでは『本日の旨いもん』の紹介です😋
お正月あけでもういらないって言われるかも。。
しかし、大きさと素晴らしいネ…

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ネタ切れがおおいですが。。。
2022.01.10
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本日、月曜日。
3連休最終日です。
当店花あかりはネタがかなりなくなってます😅
なんとか営業できるように一生懸命に仕込みしてます。
それでは『本日の旨いもん』の紹介です😋
お刺身が。。。すいません。
平目、タコの…
