お箸処 花あかり | 日記 | 大変だと思いますが、接種証明お忘れなく。

本日、土曜日。
今朝もしっかり市場に行ってきました。
土曜日なのに、市場は空いてました。
話をしたところ、お店結構閉めてるみたいですね😅
当店は感染対策しっかりし、旨いもん用意して、きっちりと営業していきます🙇‍♂️

それでは『本日の旨いもん』の紹介です😋

今日は手間がかかるもの盛りだくさんに仕入れてしまいました😱
お客さまが喜んでくれれば、がんばりようがあります。
さっぱり酢〆します。
✨コハダの酢〆✨

いい脂乗り❗️
半身は贅沢に湯引きにして、美味しい皮も一緒に❗️
残りの半身は脂の旨さを引き立てるようにたたきで❗️
✨金目鯛のお造り✨

昨日はふぐの白子。
今日はタラです。
当店は軽くボイルして、甘味を引き立たせます。
自家製ポン酢と紅葉おろしでご賞味ください。
やっぱり国産の白子は旨い‼️
✨白子ポン酢✨

自家製タレと、養鶏場の地卵が最高です。
当店人気メニュー❗️
✨つくねの炭火焼き✨

この他にもたくさん旨いもんあります😋
明日はこの他にも追加メニューもあるのでお楽しみに
時短営業です。
どうぞご来店の際には接種証明、陰性証明と身分証明書共にお忘れなく
提示していただけないと、入店できませんので。。。

本日も皆様のご来店お待ちしてます🙇‍♂️