お箸処 花あかり | 日記 | 今日はすごいネタいっぱいで、紹介しきれません

本日、金曜日
今朝は寒かった😖
今年一番寒かったんじゃないかな？
そんな中でもしっかり市場に行ってきました

それでは『本日の旨いもん』の紹介です😋

生姜醤油との相性抜群です
大分県の豊後水道の荒波で育った鯵です
身が締まっていて旨いです
買い占めてきたのでお値段お手頃ですよ
✨豊後鯵の刺身✨

今下茹でしてます
もちろん国産です
私は硬い角煮が苦手で、どうしても柔らかくしたい
じっくりコトコト煮込みます
時間が間に合えば煮卵つける予定です
（間に合わなかったらすいません🙇‍♂️）
✨トロトロ豚の角煮✨

今日は牡蠣🦪
✨生ガキ✨
もしっかりありますが、今日は
✨カキフライ✨
もあります
これからタルタル作ります

まだまだ寒い日が続きます
そして乾燥してます
皆様、身体に気をつけて楽しい週末過ごしましょう
皆様の御来店お待ちしてます🙇‍♂️