お箸処 花あかり | 日記 | 激寒ですね

本日、金曜日
今日は激寒🥶
朝の市場がキツかった、、、
しかし、しっかりと仕入れてきましたよ

それでは『本日の旨いもん』の紹介です😋

1本買いしました
特大です
まずはお造りに
背中はお刺身、腹は焼き霜造りに
✨メダイのお造り✨

そして、当店人気のメニューです
✨メダイの幽庵焼き✨

全く無駄にしませんよ
旨味が濃くて美味しいです
✨メダイのあら煮✨

寒いので温かいものを
前回は牛でつくりましたが、今回は豚に
柔らかく作りますよ
✨豚のモツ煮✨

妻の激推しで仕入れました😆
塩茹でしただけですが、これが旨い
茎が美味しいんです
✨スティックブロッコリー🥦✨

このほかにもたくさん旨いもんあります
今日は寒いので皆様、身体にはお気をつけて
皆様の御来店お待ちしてます🙇‍♂️