お箸処 花あかり | 日記 | 土曜日は当店花あかりでリフレッシュしましょう

本日、土曜日
昨日はちゃんと更新せずに申し訳ありませんでした🙇‍♂️
今日はしっかりと更新いたします
今日もしっかり市場にいってきました

それでは『本日の旨いもん』の紹介です😋

まずは5キロの大物❗️
しかも1本まるまる買ってきちゃいました
天然物は最高です
独特の旨味、甘味があり言うことありません
✨天然カンパチの刺身✨

1本買いしたので、アラがあります
捨てるなんて勿体無い
しっかり掃除し臭みまったくありません
贅沢にお通しにします
✨カンパチのあら煮✨

当店花あかりはしっかりと下処理します
そのままで出してるお店もありますが、、、
ちゃんと処理したほうが食べやすいですもんね
酢味噌でどうぞ
✨ボイル、ホタルイカ✨

食べ応えありますよ
もちろん備長炭で焼き上げます
ジューシーで最高です
✨鶏骨付きもも肉の炭火焼き✨

このほかにもたくさん旨いもんあります
週明けは☃️が降る予報です
どうぞ週末は旨い肴とお酒を楽しんでください
皆様の御来店お待ちしてます🙇‍♂️