お箸処 花あかり | 日記 | 今朝の寒さは今年一？

本日、月曜日
さあ週初め❗️
今朝は寒かったですねー
そんな中でもしっかり市場に行ってきました

それでは『本日の旨いもん』の紹介です😋

まずは松川鰈とならぶ高級カレイ
今が旬です
煮付けもいいですが、鮮度抜群なのでお刺身に
カレイや平目は薄造りのイメージありますよね
しかし！
お刺身に
絶品ですよ
✨ホシガレイの刺身✨

食べ応えあります
自家製ニンニク醤油で仕上げます
✨メカジキのステーキ✨

今日は寒い
そんな時はお鍋です
身体の中から温めましょう
しかも「フグ」です
鍋料理の中でダントツのうまさです
✨トラフグのてっちり✨

フグがあるということは、、、
そうです
✨ひれ酒✨
冷えた身体にどうぞ

このほかにもたくさん旨いもんあります
今年もあとわずか
当店花あかりは今年は24日までです
長い正月休みをもらいます😓
どうぞご了承ください

皆様の御来店お待ちしてます🙇‍♂️