お箸処 花あかり | 日記 | 初物入荷しました

本日、月曜日
今日もしっかり市場に行ってきました
そして素晴らしい食材を仕入れましたよ

それでは『本日の旨いもん』の紹介です😋

今期初入荷‼️
まだまだ小ぶりですが初物です
4人前限定です
私が食べたい
✨秋刀魚の刺身✨

先週の土曜日に仕込みました
もちろん自家製の味噌です
そして当店は備長炭で焼き上げます
✨マナガツオの西京焼き✨

肉付きのヤゲン軟骨を買ってきました
唐揚げにしようかと思ったのですが、大きくて食べ応えあるので串焼きに
✨鳥軟骨の串焼き✨

そして当店自慢の自家製薬味でお召し上がりください
人気メニューです
新鮮なので全く臭みなし❗️
お刺身とたたき両方盛り付けます
✨カツオのお造り✨

この他にも沢山旨いもんあります
美味しいもの食べて元気になりましょう
皆様の御来店お待ちしてます🙇‍♂️