お箸処 花あかり | 日記 | 今日も厳選食材選んできましたよ

本日、金曜日
今日は生憎の雨です
しかし当店花あかりは休み明けでしっかり仕入れに
市場はてんきのせい？か不景気か、、
ガラガラでした
そんな中、厳選に厳選して素晴らしい食材GETしてきました

それでは『本日の旨いもん』の紹介です😋

まずはトラフグ❗️
今日は「白子」です
ぷりぷりで濃厚
めちゃくちゃ美味しいです
✨フグ白子の塩焼き✨

大きめで最高
愛知県産です
「酒蒸し」でおだししますが、お好みで「バター焼き」
もできますよ
✨あさりの酒蒸し✨

昨日娘と味見しました😆
とまらない味見
沢山食べてました😅
✨天然生インド鮪の刺身✨

たまにはちゃんと居酒屋メニュー🏮
ソースでもいいのですが、私のおすすめは「塩」
✨チーズの串揚げ✨

サッパリしたい時
箸休めにもピッタリ
✨梅水晶✨

この他にも沢山旨いもんあります
足元悪いですが、どうぞお気をつけてご来店ください
皆様のご来店お待ちしてます🙇‍♂️