お箸処 花あかり | 日記 | 寒くてもしっかり仕込みしてます

本日、月曜日。
更新遅くなりました
ちょっとバタついてました😅
いや〜寒い😨
こんな寒い中でもしっかりと市場に行ってきましたよ

それでは『本日の旨いもん』の紹介です😋

まずは高級魚❗️
新鮮で歯応えがあるので薄造りにします
そして、アラを味噌汁に
最高の一品ですよ
✨本アラの薄造り✨
✨あら汁✨

やっぱり国産
味が全然ちがいます
当店は軽くボイルし、甘さを引き立たせます
自家製ポン酢と紅葉おろしでどうぞ
✨鱈の白子ポン酢✨

寒いので鍋で身体の中から温まりましょう
味噌仕立てでどうぞ
✨アンコウ鍋✨

ちょっとしたおつまみに最適です
癖になります😁
✨銀杏の塩炒り✨

そして今日のお通しは
✨エシャレット✨です

この他にも沢山旨いもんあります
寒くてなかなか外に出づらいとは思います。
どうぞ暖かい格好でご来店ください
皆様のご来店お待ちしてます🙇‍♂️