お箸処 花あかり | 日記 | 急に冬到来

本日、金曜日。
いや〜寒い😵
先週まで汗だくだったのが嘘のような寒さ
皆様、体調大丈夫ですか？
当店花あかりは今朝も気合い入れて市場に行ってきました。

それでは『本日の旨いもん』の紹介です😋

本日初入荷！
とろ〜りとした食感、そして甘〜い
冬だな〜って感じします
当店は軽くボイルして甘さ引き立てます
自家製ポン酢でお召し上がりください
✨鱈白子ポン酢✨

こちらは「秋」❗️
やっと大きくなってきました
毎日購入してます
鮮度抜群です
✨秋刀魚の刺身✨
✨秋刀魚の塩焼き✨
もちろん備長炭で焼き上げるので旨さ倍増です

寒い時は温かいものを
じっくりコトコト煮込んでます
柔らかく仕上がる予定です😆
今日は「牛」
✨牛もつ煮込み✨

そして今日のお通しは「カボチャ」🎃
その理由は何故かこんなに買っちゃいました😱
皆様協力お願いします

この他にも沢山旨いもんあります
雨も降っていて、寒いですが連休前の金曜日。
皆様のご来店お待ちしてます🙇‍♂️