お箸処 花あかり | 日記 | お刺身のギンダラ最高ですよ

本日、土曜日。
今朝もしっかり市場に行ってきました☔️
今日は一般開放日でしたが、雨の影響もあり、空いてました
そして、台風の影響は大きくお魚少なめでしたがそんな中厳選して仕入れてきました😁

それでは『本日の旨いもん』の紹介です😋

うちの妻が大好きです
去年だったかな？
初めて食べたらしく絶品だと言ってました😁
煮付けは当たり前ですが、新鮮なのは
✨ギンダラの刺身✨

大きくて美味しいです
普通の鯵じゃありません。
関アジの隣り😅
大分県は豊後水道の鯵です
✨鯵の刺身✨

当店人気メニュー❗️
備長炭で焼き上げ、自家製のタレをつけます
そして武藤養鶏場の地卵をつけてお召し上がりください
✨つくねの炭火焼き✨

こちらも備長炭で焼き上げます
粒マスタードが相性抜群です
しゃぶりついてください😋
✨スペアリブの岩塩焼き✨

この他にも沢山旨いもんあります
夕方には雨も落ち着く模様。
今日は連休真っ只中の土曜日。
ご来店の際にはお電話いただけると幸いです
皆様のご来店お待ちしてます🙇‍♂️