お箸処 花あかり | 日記 | やっちまった。。。

本日、土曜日。
ここのところお店が暇です。
じゃあ仕入れおさえなきゃ。。。
と決めて市場に行ってきました😅
ところが全然おさえるどころか、普段より高い。。。
まあ、皆様に喜んでもらえればいっか🥲

それでは『本日の旨いもん』の紹介です😋

まずは買う予定全くありませんでした。
おじちゃんにすすめられ。。悩んで悩んで買っちゃった
今日は群馬県産❗️
すごいサシで脂すごいです。
✨黒毛和牛ランプステーキ✨

こちらはお値段勉強します。
味は抜群ですよ。
✨牛ハラミの炭火ステーキ✨

いつもは揚げますが、今日は焼きで
もちろん炭火焼き
ウロコが美味しいです
✨甘鯛の松笠焼き✨

夏です
関西の夏の風物詩といえは「ハモ」
正直骨切りが面倒くさいですが、頑張ります
梅肉醤油がまたさっぱりして美味しい
✨ハモの湯引き✨

野菜が高い
そして仕入れおさえる予定がくるったのでヤケクソ😭
当店看板メニュー作り始めました。
来週には紹介できると思います
お楽しみに😅

この他にもたくさん旨いもんあります
今日は土曜日で天気もいい‼️
是非花あかりで🍺乾杯しましょう
皆様のご来店お待ちしてます🙇‍♂️