お箸処 花あかり | 日記 | 日曜日もしっかり仕込み&清掃してお待ちしてます

本日、日曜日。
休日の本日もちゃんと昨日にはなかったメニューもありますよ。

それでは『本日の旨いもん』の紹介です😋

まずは昨日より仕込みました。
薄造りでいつもは提供させてもらってるのですが、最近「昆布締め」のほうがよくでるので、贅沢に1匹昆布締めにしました。
日本人は昆布が大好き💕
✨平目の昆布締め✨

こちらも新メニュー❗️
メカジキをブロック買いしました。
新鮮なので臭みもなく美味しいです。
✨メカジキのステーキ✨

鯵や鰯の「なめろう」って多いですよね
それを焼く料理が「さんが焼き」です。
それをあえて白身魚で作ってみました😄
簡単に言うと魚のハンバーグかな
おつまみ、おかずにピッタリの出来栄えです
✨白身魚のさんが焼き✨

昨日も紹介しましたが、本日も紹介させてください
近年はお値段も高騰してます。
無理に買わなくてもいいものなのですが、たまには食べたい。
見た目のは裏腹に味は結構繊細なんですよ😊
ぜひ一度ご賞味ください
✨亀の手の塩茹で✨

この他にもたくさん旨いもんあります😋
もうすぐ梅雨入り。
雨だとなかなか出づらくなると思います。
今のうちに旨いもん食べてください😋
本日も皆様のご来店お待ちしてます🙇‍♂️