お箸処 花あかり | 日記 | 花あかりは旨いもんたくさん仕入れました

本日、土曜日。
今日は市場一般開放日❗️
さあ、気合い入れて朝一で市場に🚗
しかし、ガラガラ。。。
業者はもちろん、一般の人もチラホラしかいませんでした😅
関越のくだりは行きも帰りも渋滞してました。
たしかにこの天気はお出かけしたくなりますよね😁

当店花あかりは今日もしっかりと仕入れました。
それでは『本日の旨いもん』の紹介です😋

まずは今もお値段高いです😱
しかし、ロシアのせいでこの先もっと値上がるとのことです。
今のうちに食べましょう‼️
✨生ウニ✨

戻りガツオの脂乗ってるのも美味しいですが、初ガツオの赤身の美味さは間違いないです。
腹の脂乗ってるほうは「たたき」にします。
当店オリジナル薬味を巻いてお召し上がりください😋
✨カツオのお造り✨

さぁ、昨日より仕込みました。
ラーメン屋花あかりです。🍜
今回は鯛のアラとカブト、そして鶏のもみじで出汁をとりました。
サッパリ美味しく出来上がりましたよ😆
✨花あかり特製ラーメン✨

ヤガラをちょっと創作。
というよりも、今日市場でこんな食べ方美味しいよとききました🤣
✨ニンニク香るヤガラの酒蒸し✨

この他にもたくさん旨いもんあります。
お仕事の方や、いい天気でお出かけしてる方も多いと思います。
どうぞ、お帰りの際には当店花あかりにお立ち寄りください。
旨い酒と、美味い肴用意して皆様をお待ちしてます🙇‍♂️