お箸処 花あかり の日記
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金曜日は気合で仕込み中です
2021.10.15
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本日、金曜日。
当店連休明けの営業となります😁
今日は久々に家族で市場に仕入れに行ってきました。
まだまだ皆様も自粛してるようで、市場もガラガラ。。
同業者の話もなかなか元に戻ってないとのこと。。
当店もなかなか。。。😭
しかし❗️
ネタを落とすわけには行きません‼️
しっかり厳選食材仕入れてきました。
それでは『本日の旨いもん』の紹介です😋
やっと、大きくなってきました。
脂も乗って美味しいですよ。
お値段は。。。
✨秋刀魚の刺身✨
✨秋刀魚の塩焼き✨
自家製ポン酢でも、わさび醤油でも
白身の王様ですね。
✨天然平目の薄造り✨
まだまだありますよ。
本当に美味しいですよ
一度食べればわかります。
『生』と冷凍じゃ全く違いますよ〜😆
✨生、本マグロの刺身✨
お口パクパク。
元気いっぱいです。
今年はお値段高いです。
しかじそこは市場のおいちゃんに泣いてもらいました😝
✨活、ホタテの刺身✨
✨活、ホタテ焼き✨
この他、お肉料理もたくさん用意してます。
(まだ仕込み最中で間に合うかドキドキですが)
週末金曜日。
皆様のご来店お待ちしてます🙇♂️
