お箸処 花あかり | 日記 | 今日まで暑いそうです。

本日、月曜日。
さあ、本日もしっかり市場に行ってきました👍
今日もしっかり厳選食材仕入れてきましたよ😁

それでは『本日の旨いもん』の紹介です😋

まずはこの時期最高❗️
当店はふっくら太ってる秋刀魚しか仕入れません。
一番大きいやつを買ってきました。
なかなかお値段安くなりませんが、美味しい😋です
✨秋刀魚の刺身✨
お刺身だけじゃありません。
備長炭で焼き上げます
✨秋刀魚の塩焼き✨

肝醤油が旨い。
和えてもいいのですが、今日は薄造りで
✨カワハギの薄造り✨

そして、久々に見ました。
いつもはハウス栽培してるやつなのですが、天然物です。
全然味が違うんですよ。
早い者勝ちです。
当分手に入らないと思います。
✨天然舞茸の天ぷら✨

気合入れちゃいました😅
3.8キロ。。。。
和牛の塊。。。
今日は贅沢に炭火ステーキ🥩
✨和牛の炭火ステーキ✨

この他にもたくさん旨いもんあります
外の桜🌸も1輪咲き、2輪咲きと少しづつですが増えていってます👏
是非ご来店の際には見てあげてください
皆様のご来店お待ちしてます🙇‍♂️