お箸処 花あかり | 日記 | 今日もしっかり市場で仕入れてきましたよ

本日、木曜日。
ゴールデンウイークも終わり、やっと普通の生活かというのに、どうやら緊急事態宣言は延長になりそう😱

しかし、当店花あかりは本日もしっかりと営業いたします。
火曜日はネタ切れの為、臨時休業してしまいご迷惑をおかけしました🙇‍♂️
今日はしっかり仕入れてきました😅

それでは『本日の旨いもん』の紹介です😋

まずは、タコ🐙
いつもはボイルですが、今日は「生」です。
✨活、生だこの刺身✨
コリコリ感と旨味を味わってください

白身魚です。
身は柔らかく、味は旨い。
半身はお刺身に、半身は焼き物にします。
本日は
✨目鯛の刺身✨

今日は訳ありウニです😆
ちょっと趣向をこらして、ハマグリと一緒に
✨地ハマグリのウニ焼き✨

今仕込んでます。
夕方までには柔らかくなる予定😝
是非ご賞味ください
✨豚の角煮✨

当店人気メニュー‼️
備長炭で焼き上げます。
✨鶏の山賊焼き✨

この他にもたくさん旨いもんあります。
今日はネタ切れの心配ありません。
ぜひ皆様のご来店お待ちしてます🙇‍♂️