お箸処 花あかり | 日記 | こんなときでもネタは最高のものを仕入れてます

本日、土曜日。
今日はいつもよりちょっと早い更新です😆
あいにくの天気ですが、今日も元気に営業いたします。
もちろん今日も市場に行ってきましたよ😌
土曜日ということもあり、いつもより混んでました。
でも、やっぱりコロナの影響か活気はもどりませんね😰

さて、それでは「本日の旨いもん」の紹介です😋

今日は型のいい新鮮なコチを買い付けました。
淡白でフグのような高級魚で、「テッサナミ」の異名がある薄造りが最高に旨い‼️
✨コチの薄造り✨

こちらも、「薄造り」
かなりの大きさです。
美味しいてすよ。
✨平目の薄造り✨

神奈川県産てす。
大きいのでお刺身で。
たたきじゃもったいない❗
✨鯵の刺し身✨

炭火焼きでわさびか特製塩ダレでご賞味ください。
ビール、ハイボールにぴったりですよ。
✨牛ハラミの炭火ステーキ✨

まだあります。
私個人的に大好きなので、大量購入してます。
沢山あるので、熟してきたらゼリーにでもしようかと。。。
✨塩川園芸の冷やしトマト✨

この他にも沢山旨いもんあります。
週末の本日もしっかり仕込みし、皆様のご来店お待ちしてます🙇‍♂️

#コチ #テッサナミ #神奈川県 #薄造り #塩川 #園芸 #ハラミ #ハイボール #生ビール