お箸処 花あかり | 日記 | とうとう待ちに待った営業再開です

本日、月曜日。
とうとう待ちに待ったこの日がきました😁
約３ヶ月間の自粛。
本日より営業再開いたします😂
残念ながらまだ時短営業となりますがこの日をむかえられたことに感謝🙇‍♂️

それでは本日しっかり市場にて仕入れしてきました。
時短営業でもネタは最高のものを入れましたよ😆

それでは「本日のうまいもん」の紹介です😋

まずは約2キロの天然物‼️
わさび醤油でもよし、当店自家製ポン酢でもよし。
お好みでお声がけください。
✨天然平目の薄造り✨

かわりどころで。
パリパリの鱗がうまい‼️
もちろん仕上げは備長炭で焼き上げます。
✨甘鯛の松笠焼き✨

お刺身も美味しいですが、あえて贅沢に
バター焼きもできますよ～
✨天然殻つきホタテ焼き✨

当店の人気メニューです。
久々に仕込んでます😅
武藤養鶏場の地卵をたっぷりつけてください。
✨つくねの炭火焼き✨

この他にも沢山「うまいもん」用意してます。
久々の営業ということで、私自身気合いはいっちゃってます😝

本日より17時～21時までの営業。
20時がラストオーダーとなります。

当店は安心、安全を徹底し皆様をお待ちしてます🙇‍♂️

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