お箸処 花あかり | 日記 | 今宵旨いもんは、、、

本日は風があって過ごしやすいですね。

今朝も、仕入れ帰宅後より火入れして旨みを引き出しておりますよぉ〜🍛
🍛じっくりコトコト煮詰めてますっ🍛

さてさて、今宵の旨いもん😋黒板メニューより御紹介です。

コラーゲン摂取しませんか？笑
✨豚足✨

ふっくらジューシー
✨メヌケの粕漬け焼き✨

外はパリッと中身はふわっと
✨鮎の炭火・塩焼き✨

煮〆最高〜
✨磯ツブ貝の煮〆✨

刺身系
✨のどぐろの刺身✨
✨カツオの刺身✨
✨尾長鯛の刺身✨
✨鰯の刺身✨

今宵も皆様のご来店を心よりお待ち申しておりますっ🙇